Kuliner solo merupakan salah satu makanan tradisional yang di olah dengan cita rasa tinggi dan selera penuh kenikmatan, di mana Solo adalah surganya makanan dan memanjakan lidah sambil refresing sejenak, Solo kaya akan tradisi, budaya dan tentu saja daya tarik kulinernya yang tiada duanya di kota lain dengan harga yang sangat terjangkau, salah satu kuliner yang bisa di nikmati di solo banyak sekali salah satunya :
1. Karak Bratan
Jenis makanan khas solo, yang rasanya renyah dan gurih, enak di santap bersama lauk-pauk baik siang, sore ataupun pagi, Karak ini adalah home industri yang terletak di salah satu kampung Bratan – Pajang dijual dengan bentuk karak mentah atau matang, Karak ini harga perKg matangnya Rp. 15.000.000,- seperti gambar diatas, adalah gambar karak bratan yang setengah kilo dan 1 kilo-an, bagi temen-temen yang berkunjung ke Solo tidak ada salahnya Karak Bratan adalah salah satu oleh-oleh special, atau silahkan hubungi saya melalui no. hp 085642419384, jika akan melakukan pemesanan.
2. Nasi Liwet
Nasi liwet khas solo, selalu menjadi menu di pagi hari, biasanya keliling dari kampung ke kampung, terbuat dari nasi yang di beri santan dan di beri lauk sambal goreng, ayam, atau telur kemudian di kasih areh. Biasanya di sepanjang jalan Slamet Riyadi banyak di jumpai Nasi Liwet pada Malam hari, dengan menghabiskan malam sambil makan nasi liwet sangat nikmat sekali.
3. Gudeg Ceker
Gudeg Ceker, sajian ala yigja tapi di kemas dengan kuliner solo, gudeg ini ceker – Margoyudan ini sangat terkenal, karena sudah ada sejak tahun 1960-an, dan lokasi berjualan di Jalan Wolter Monginsidi dekat Margoyusan Solo, di trotoar jalan, namun jangan herat jika pengunjungnya banyak sekali, walaupun bukanya tengah malam dari jam 12 malam, Pemilik jualan gudeg ceker ini adalah bu Kasno, Resepnya Gudeg ceker ini, juga di minati pejabat-pejabat dari jakarta jika singgah di Solo, maka anda jangan ketinggalan jika mampir ke solo Silahkan mampir ke Gudeg Ceker Margoyudan-nya Bu kasno Yaaaaa
3. Pecel Dheso :
Sajian Unik ala vegetarian terdiri dari bayam, kangkung dan aneka sayuran dengan sambal kacang atau wijen di lengkapi dengan krupuk atau karak. Pecel dheso ini dapat di jumpai di Jalan Soepomo No. 55 Mangkunegaran-Solo, dengan harga per porsinya kisaran 6.000 – 6.500,- buka tiap hari mulai pukul 07.00 sampai 16.00 wib, Keunikan dari pecel dheso- bu Suharti, ini mengingatkan kita ke era zaman dulu, sehingga pengunjungnya pun
4. Srabi Notosuman
Salah satu jajanan khas solo yang kaya cita rasa dengan gurihnya, lokasinya di jalan Notosuman dengan tempat yang sangat sederhana sekali di pinggiran jalan, tapi jangan kaget ya, karena rasa srabi notosuman ini sangat eunaaakkk sekali.
di tulis : siti_muslichach – UNSA – TI